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油条是我们的早餐主食之一,但是由于传统制作油条都使用含铝膨松剂,炸出的油条都会造成铝超标,而且是超标多倍,这是大家都比较担心的食品安全问题.泰安无矾油条培训,肥城无矾油条培训欢迎来天天乐食品技术培训中心,本中心以高质量、高水平、低学费、标准化为培训方针。在20多年办学过程中,不断创新,不断尝试,不断学习,积累了丰富的经验,创造了独特的教学方式。无矾油条怎么做好吃呢?无矾油条培训技术学习欢迎致电联系我们!
无矾油条的营养价值:
1、无矾油条的配方决定了,油条内部的含油率问题,基本上无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上。
2、无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;
3、无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。
6、无矾油条由于是低油温炸制,表面的芝麻还是白颜色的,风味比较突出。
7、无矾油条的味道丰富,有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。
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