经几年的市场运作，“京城羊蝎子”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。
◆ “京城羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。
◆ 本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
◆ 从长久市场看，“北京羊蝎子火锅”，滋补炖品两种形式，具有不热不燥，冬季可做滋补食品，夏季清热降燥。
◆ 市场空间大，不受季节及区域限制，且老幼皆宜。
◆ 质量稳定、可靠的产品和服务。
◆ 独具特色的味道，菜品，能尽快适应市场。
◆ 集中采购原料、设备从而降低成本。
◆ （1）中国有13亿人口，每年蕴藏着5000亿元的巨大餐饮 消费市场，市场资源广阔，可长期经营, 一旦开店，前景无限！
　 （2）民以食为天！21世纪{zz0}钱, 最有前途的是人们必不 可少日益追求的健康、绿色的特色餐饮，您就有更多的机会挖到 一桶金！
　 （3）在日趋激烈的市场竞争中, 其他行业拼价格、拼服务，火锅城市场正处于全球起步阶段，还未深度开发, 看好“老北京羊蝎子火锅”有利可图！
　 （4）全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。

　 （5）“老北京”火锅口味{zj1}有特色的火锅，多样的特色火锅组合，不但赢得了原本火锅非常流行城市消费者的厚爱，同时在曾经火锅市场空白的城市也经营火爆！
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