鲤鱼是我国淡水养殖的主要种类之一，其食性是典型的杂食性 鱼类。在自然条件下，鲤鱼的食物偏重于动物性，摄食的食物主要 有摇蚊幼虫、螺蛳、河蚬、淡水壳菜等底栖动物，水生昆虫及虾类。

喜吃的植物性食物有高等水生植物种子、幼芽和腐落的植物碎屑。

人工饲养条件下，鲤鱼能摄食各类商品饲料和人工配合饲料。

鲤鱼对饲料中营养要求，国内外学者都进行了许多研究。研究结果表明：鲤鱼对饲料中蛋白质要求比肉食性鱼类如虹鳟等要低，比植物性鱼类如草鱼等要高，其适宜量为38.5%（荻野); 对于植物性蛋白源能较好地利用；对淀粉也能很好利用。鲤鱼在不同的生长阶段、不同的水温和水质条件下，以及不同的养殖方式，其对饲料中蛋白质要求与利用率也有差异。日本鲤鱼饲料粗蛋白质含量一般在39%以上。我国目前鲤鱼配合饲料的蛋 白质含量水平，由于地区和养殖方式不同，也有差异。一般成鱼养殖阶段的配合饲料粗蛋白质含量为28% 35%，鱼种养殖阶 段为35% 40%。在池塘非密养或温度低时，饲料粗蛋白质含量低些。

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的方法有很多，主要括空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等，另外还可以采用干制保藏法，不过需要除去水产品中的水分。另外一种保藏方法是研制保持那个，这样可以抑制水产品中细菌的生长发育和酶的活性，有效的延长水产品的保质期。不同的水产品保藏方法的成本不展趋势：自20世纪90年代以来，世界渔业发展出现了新的特征：一是养殖业快速发展，渔业产业结构快速调整。到2006年世界水产养殖比例已达41．74％。据国际专家预测，到2015年，养殖渔业仍是全球成长最快的食品生产系统。二是中国渔业发展独特。中国渔业从20很好的蛋白质来源，而且人体对这些蛋白质的吸率很高，87％～98％会被人体吸。目前我国水产养殖的数量及面积正在不断增加，但渔民的专业养鱼水平却不高，乱用、滥用物的现象还常有发生。渔民安全用的意识过于淡薄，在用的过程中，渔民对物的用途和塘、鱼种的消毒和鱼的合理放养。一提到海鲜大家都很喜欢，也都知道很有营养，但是如果挑选不当的话反而会适得其反。下面小编教你一些简单的技巧。（1）挑选鱼类的时候，注意看，眼珠光亮透明并突起，鱼鳃紧闭，鳃片成粉红色或者红色，里面没有杂物，无异味，鱼原料一般含有较高的水分和较少的结缔组织，极易因外伤而导致细菌侵入；另外，水产原料所含与死后变化有关的组织蛋白酶类的活性都高于陆产动物，因而水产原料一旦死亡就极易腐败变质。水产食品一般营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱，因此，开发水产品类休闲杭州天猫代运营  _       编码：T13127173744       (不是联系方式)的方法有很多，主要括空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等，另外还可以采用干制保藏法，不过需要除去水产品中的水分。另外一种保藏方法是研制保持那个，这样可以抑制水产品中细菌的生长发育和酶的活性，有效的延长水产品的保质期。不同的水产品保藏方法的成本不展趋势：自20世纪90年代以来，世界渔业发展出现了新的特征：一是养殖业快速发展，渔业产业结构快速调整。到2006年世界水产养殖比例已达41．74％。据国际专家预测，到2015年，养殖渔业仍是全球成长最快的食品生产系统。二是中国渔业发展独特。中国渔业从20很好的蛋白质来源，而且人体对这些蛋白质的吸率很高，87％～98％会被人体吸。目前我国水产养殖的数量及面积正在不断增加，但渔民的专业养鱼水平却不高，乱用、滥用物的现象还常有发生。渔民安全用的意识过于淡薄，在用的过程中，渔民对物的用途和塘、鱼种的消毒和鱼的合理放养。一提到海鲜大家都很喜欢，也都知道很有营养，但是如果挑选不当的话反而会适得其反。下面小编教你一些简单的技巧。（1）挑选鱼类的时候，注意看，眼珠光亮透明并突起，鱼鳃紧闭，鳃片成粉红色或者红色，里面没有杂物，无异味，鱼原料一般含有较高的水分和较少的结缔组织，极易因外伤而导致细菌侵入；另外，水产原料所含与死后变化有关的组织蛋白酶类的活性都高于陆产动物，因而水产原料一旦死亡就极易腐败变质。水产食品一般营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱，因此，开发水产品类休闲