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三黄鸡供应|河南三黄鸡|创润三黄鸡(图)
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- 产品特性
三黄鸡是鸡的一个品种，举个例子：狗有哈巴狗，狼狗。三黄鸡是鸡的一种。
童子鸡是指未成年的公鸡，一般以公鸡会不会打鸣为区别。一般鸡只要不会打鸣一般就是童子鸡。
三黄鸡和童子鸡不能说有什么区别。未成年的三黄鸡也叫童子鸡。就像你不能问少年人和白种人有什么区别一样。
童子鸡的肉里含蛋白质较多，仔鸡的鸡肉占体重的60％左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化所吸收。
农业部发布《2012年扶持“菜篮子”产品生产项目实施指导意见》中提出，重点扶持建设一批有一定规模、生产技术基础好，并在增加产品产量和提高产品质量有示范带动作用的生产基地。其中，畜牧业主要支持生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊等畜种，重点扶持主产省畜禽标准化规模养殖场。
畜牧业主要支持畜种bao括生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊。其中：生猪出栏0.5-5万头的标准化养殖场；蛋鸡存栏1-10万只的标准化养殖场；肉鸡出栏5-100万只的标准化养殖场；肉牛出栏100-2000头的标准化养殖场；肉羊出栏300-3000头的标准化养殖场。
对于怎样鉴别是冷冻三黄鸡(lengdongji)还是冷鲜鸡，这里提供几个小窍门，选购鸡时，可看看鸡肉是否结实，不妨以手指按下，新鲜的自然有弹性。经过长时间冰冻又解冻的，则久久未能回复原状。第二，鸡肉的细胞组织在冷冻时候也可能遭到破坏，因此解冻后的鸡会渗出比较多的水分，冷鲜鸡则较少，这也可以作为鉴别的一个依据。
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