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- 产品特性
鞍山盛杰食品有限公司是酱腌菜等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。鞍山盛杰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
1)确保调理bao在冷冻-18℃以下保存。虽然一般调理bao产品可保质三百天,还是要注意先购先用。2)解冻后如果不立即食用,只能在冷藏状态下保存一至二天,不可重复冷冻。3)无需打开bao装加热,微波时高火5分钟,注意一定要在一个角上剪开一个放气口,并将放气口冲上放入微波炉直接加热。三分半钟打开观察,调整受热面。水煮只要注意不要让袋子糊底即可。
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冷冻调理bao生产技术完全不同于生鲜肉制品、禽类和水产品的冷藏。
蒸烩煮食品生产掌握了一套庞大的食品加工——冷冻——还原数据,堪比从后厨端到餐桌的新鲜感或口感,使其一举成为无明火商业的拥趸。冷冻调理bao的品种现在已经达到70多个品种:
猪肉调理bao:台湾卤肉、中式肉燥、东欧匈牙利猪肉、竹笋猪肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝、回锅肉、辣味排骨、劲辣肉片、豉汁排骨、麻辣肉片、无锡排骨、红糟烧肉、黑椒猪肉、意大利肉酱、比利时黒椒猪排等。
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味有道,中国健康快餐领航者
速冻食品面团的含水量应比正常面团少2~4%。此外,向面粉中添加面粉改良剂、选用快速冻结等可以保持产品的品质。速冻好的产品应及时bao装、冻藏。在冻藏过程中尽可能使其处于-18℃以下的恒定温度,避免温湿度的波动。