。基本参数：

bao装：按客户要求

材质：优质不锈钢板

产地：山东

电压：380（V）

电源：380V

功率：1.5（kw）

机形尺寸：1400*900*900

净重：200（kg）

适用范围：茶餐厅设备,休闲食品厂设备,西餐店设备种类：肉制品生产线

重量：121 kg

营销：新品

品牌：民泰

型号：200升

可否定制：可以

备注：

详细说明 搅拌式不锈钢夹层锅又名电加热夹层锅，夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。夹层锅还可以炒制豆沙，莲蓉等馅料的搅拌加热加工。

物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

夹 层 锅 分 类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

使用注意事项

  1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

  2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截

止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开

,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

  3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

  4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适

时调整。

  5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

  6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅

拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--

40#机械油。