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泉州师范学院中国茶艺大专班简称安溪茶学院或福建茶艺师培训学校秉承“弘扬和传承中华茶文化”,以培养茶行业实用型、技能型、综合型的高素质人才为己任,以以塑造和提升茶叶品牌为目标,构建“三证并重”为基础的教学质量体系,形成了以提高学生的学习能力、实践能力和创新能力为中心,融学历教育与职业资格认证、理论教学与实践教学为一体的运行体制;通过“学习---实践---提高”的过程和“三证换一证”制度,即实施品德合格、学习成绩合格、技能合格的证书制度,从而保障了毕业生质量,培养出更多茶行业中、高级技术和管理人才。共同促进茶产业的发展,提升茶行业的整体水平,使中国茶叶全面走向世界、走向辉煌。
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