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2-丙基吡嗪
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- 产品特性
2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
分子式：C7H10N2
分子量：122.25
性状几乎无色至微黄色液体,具有柔和的坚果香气。
用途：可用于坚果型的香精中。
用量(通常{zd0}，mgkg)：
焙烤食品：12软饮料：0.51果冻、布丁：0.51
早餐麦片：12冰冻奶制品：0.51
软糖：0.51含醇饮料：0.51
天然存在及分类：存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麦芽和麦芽汁中，属天然等同香料
英文名称：2-Propylpyrazine
分子式：C7H10N2
分子量：122.25
性状几乎无色至微黄色液体,具有柔和的坚果香气。
用途：可用于坚果型的香精中。
用量(通常{zd0}，mgkg)：
焙烤食品：12软饮料：0.51果冻、布丁：0.51
早餐麦片：12冰冻奶制品：0.51
软糖：0.51含醇饮料：0.51
天然存在及分类：存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麦芽和麦芽汁中，属天然等同香料
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